正宗宮保汁調配口訣你可以從這看_生活知道

1、原料：蒜片10克，姜末10克，蔥段15克。
【正宗宮保汁調配口訣你可以從這看】2、調味料：干紅辣椒5克，濕生粉15克，花椒15粒，豆瓣醬（切碎）10克，料酒5克，白糖10克，醋10克，鹽2克，味精2克，油50克，蔥段10克。

3、制法：濕生粉料酒白糖醋味精鹽夠兌成汁；油燒熱入蔥段干紅辣椒花椒豆瓣醬炒出香味，倒入芡汁燒開即成。
4、特點：醬香濃郁，眾香集成一菜，別具一格。