蛋黃酥的保質(zhì)期多久蛋黃酥過了保質(zhì)期能吃嗎_蛋黃

【蛋黃酥的保質(zhì)期多久蛋黃酥過了保質(zhì)期能吃嗎】1、蛋黃酥過期了不能吃，蛋黃酥由于餡料儲(chǔ)存期較短，因此常溫密封大概10天左右，短時(shí)間不吃可以直接密封冷凍，可存放1-2個(gè)月，食用時(shí)候自然解凍即可。

2、保存的主要目的是防潮，蛋黃酥暴露在空氣中會(huì)吸收濕氣而變軟，因此要裝入密閉的容器中，有條件放幾塊方糖（糖可以吸附潮氣）或者干燥劑。吃的放冰箱，其實(shí)全部放冰箱不是很好的。