地瓜丸怎么做地瓜丸如何做_生活知道

1、紅心番薯、地瓜粉、紫菜、里脊、海蠣、魷魚、包菜、細米粉、韭菜花備用。
2、番薯洗凈切塊，放入電壓力鍋，加入適量水，燜煮10-15分鐘。
3、瀝干水分后，將地瓜壓成泥，期間加入準備好的地瓜粉。
4、趁地瓜還熱的時候，地瓜不燙手后，調和地瓜粉揉成有粘性的面團。并根據面團的軟硬程度適量增加地瓜粉或水。

5、紫菜、海蠣提前洗凈，放著瀝干水，里脊切片，魷魚切成小?。蛔喜死錛擁閶魏臀毒魑叮緩ｒ謾⒗錛乖蚍直鵂尤胙巍⑽毒蛻櫚魑叮徊⒆急傅忝娣郯枳郵狽勒詞鐘?。
6、取一小團番薯團，用手慢慢攤成橢圓碗狀。
7、往里面依次加入紫菜、海蠣、里脊和魷魚丁。
【地瓜丸怎么做地瓜丸如何做】8、將丸子封口揉圓了就可以。