1、做法一：
將洋蔥圈逐一在蛋液中拖一下，再裹上面包糠 。
鍋置大火上放油燒至六成熱 ， 改中火后將洋蔥圈逐一放入鍋中炸 。
炸至金黃色后撈出，瀝干油分裝盤 。
淋上蕃茄醬即可食用 。
2、做法二：
食材：洋蔥一個，雞蛋一個，面包渣適量 ， 面粉少許 。
洋蔥切去頂部和底部 ， 然后切成洋蔥圈 。雞蛋打散備用 。
將洋蔥圈放到盆中 ， 加少許干面粉，抖勻，讓所有的洋蔥圈都均勻的粘上一層干面粉 。
鍋里放油燒熱（油量可以稍微多一些），將洋蔥圈沾勻蛋液，然后裹一層面包渣 。
油溫六成熱的時候改中火，將洋蔥圈炸成金黃色 。
3、做法三：
食材：半個洋蔥，一個雞蛋，一份面粉和一些面包糠 。
【炸洋蔥圈的做法大全圖解 炸洋蔥圈的做法大全】首先把洋蔥切成洋蔥圈 。
接著把洋蔥每一個圈子都分開處理 。處理好的洋蔥圈放在一個碗中備用 。
洋蔥圈的碗中加入適量的面粉，能夠讓洋蔥圈上面都均勻的裹上白面粉就可以了 。
在空碗中打入一個雞蛋，雞蛋打散 。并且再準備一個空碗里面放入面包糠 。
起鍋熱油，油的量可以適當多一些 。
油熱之后我們取一個洋蔥圈，先沾一下雞蛋，再沾下面包糠，然后就可以放在油中進行煎炸 。炸至兩面金黃就可以出鍋了 。
最后滿滿的一盤就大功告成了，最后再撒上一點點蔥花，作為點綴會更完美 ， 看起來更有食欲 。
