1、食材：豌豆苗300g ， 香醋15ml，鹽3g，蒜頭4瓣，色拉油少許 ， 醬油15ml，細砂糖5g，小蔥3根 。
2、豆苗用清水浸泡10分鐘，小蔥切末 ， 蒜頭切末 。
3、鍋中加入足量清水，加3g鹽，幾滴色拉油煮開，焯水2分鐘后撈出用涼水浸泡后瀝干水分 。
4、加入細砂糖 ， 醋，醬油，拌勻 。
【涼拌豌豆苗怎么做好吃 涼拌豌豆苗好吃的做法】5、熱鍋熱油，爆香蔥蒜，淋在豆苗上，拌勻即可食用 。
1、食材：豌豆苗300g ， 香醋15ml，鹽3g，蒜頭4瓣，色拉油少許 ， 醬油15ml，細砂糖5g，小蔥3根 。
2、豆苗用清水浸泡10分鐘，小蔥切末 ， 蒜頭切末 。
3、鍋中加入足量清水，加3g鹽，幾滴色拉油煮開，焯水2分鐘后撈出用涼水浸泡后瀝干水分 。
4、加入細砂糖 ， 醋，醬油，拌勻 。
【涼拌豌豆苗怎么做好吃 涼拌豌豆苗好吃的做法】5、熱鍋熱油，爆香蔥蒜，淋在豆苗上，拌勻即可食用 。
