1、材料：藕200g、臘腸1根、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、干尖椒適量、蒜適量、蠔油適量 。
2、藕去皮切小塊，多清洗幾遍，去除淀粉，稍泡上一會兒 。【蓮藕臘腸怎么做 蓮藕臘腸做法】
3、臘腸 ， 蔥 ， 姜 ， 蒜都切好 。尖椒備好 。
4、油鍋熱，入蔥，姜，干椒折斷入鍋，出香味 。
5、臘腸入鍋 ， 快速翻炒一下 ， 小心臘腸炒糊，加入藕片，入藕片，至藕炒至滑脆，入蒜瓣攪勻即可出鍋 。
1、材料：藕200g、臘腸1根、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、干尖椒適量、蒜適量、蠔油適量 。
2、藕去皮切小塊，多清洗幾遍，去除淀粉，稍泡上一會兒 。【蓮藕臘腸怎么做 蓮藕臘腸做法】
3、臘腸 ， 蔥 ， 姜 ， 蒜都切好 。尖椒備好 。
4、油鍋熱，入蔥，姜，干椒折斷入鍋，出香味 。
5、臘腸入鍋 ， 快速翻炒一下 ， 小心臘腸炒糊，加入藕片，入藕片，至藕炒至滑脆，入蒜瓣攪勻即可出鍋 。
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