熱干面有幾種佐料熱干面有幾種佐料_生活知道

熱干面有3種佐料：香油、芝麻醬、雞精。
1、涼油鍋下花生，小火翻炸。
2、變色關(guān)火。繼續(xù)翻。盛出備用。
3、花生切碎，酸豆角超市有賣現(xiàn)成的。蔥切碎。

4、芝麻醬加生抽香油鹽少量攪勻。慢慢加少量白開水攪開。在加入適量食用油
5、鍋里加水沸騰放面，燙兩分鐘撈出來
6、燙好的面加少量食用油拌勻防粘連。然后用吹風機或風扇吹干。
7、熟好的辣椒油。備用
【熱干面有幾種佐料熱干面有幾種佐料】8、把所有的食材和芝麻醬澆在熱干面上。辣椒油盡可能用紅油澆。