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鯉魚魚線怎么取 去腥的妙招

鯉魚魚線怎么取 去腥的妙招

1、將鯉魚除去內(nèi)臟 , 清洗干凈 。如果怕魚線不好取 , 也可以先去魚線 , 后去內(nèi)臟 。
【鯉魚魚線怎么取 去腥的妙招】2、用刀在魚鰓后面如下圖的樣子切上一刀 , 要切得深一些 。接著在魚尾上部也同樣切上一刀 。

3、現(xiàn)在,我們來(lái)找魚線 。掰開魚鰓下部的切口,我們會(huì)看到一個(gè)小白點(diǎn) 。
4、用手指甲掐住這個(gè)小白點(diǎn),輕輕往外抽 。為了好抽 , 可以將刀平拍魚背幾下 。慢慢來(lái),小心不要抻斷 。這樣子,魚腥線就出來(lái)了 。另一面 , 同樣取法 。

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