1、要準備的是夾餡部分 ， 鴨蛋黃三個、肉松一百克、適量的沙拉醬、首先將蛋黃微波爐轉一分鐘 ， （烤箱烤或者是鍋蒸熟）然后用刮刀把蛋黃壓碎，在蛋黃中倒入肉松沙拉醬，攪拌均勻備用 。
2、首先準備棉花糖180克、蔓越莓30克（切碎）、黃油25克、奶粉30克、食用鹽一克、黑芝麻適量 。
【牛軋餅的做法 味道真的很棒】3、首先將準備好的平底不粘鍋放在燃氣灶上開小火，然后放入準備好的黃油，融化之后倒入棉花糖，翻炒均勻 。
4、棉花糖融化以后再倒入鹽、奶粉、攪拌均勻 。然后再倒入蔓越莓、黑芝麻一起翻炒出鍋 。
5、取出肉松蛋黃餡適量，適量的牛扎 。肉松蛋黃餡兒包入牛扎中，包好之后夾在方塊酥中間 。
