1、食材：魚1000g，小米辣適量 ， 啤酒適量，洋蔥適量 ， 奧爾良腌料適量，鹽適量，蔥適量 ， 老抽適量 。
2、魚切塊，加入奧爾良調味料、生抽、蔥、姜，抓勻腌制半小時 。
【家常燉魚塊最正宗的做法竅門】3、鍋中放入油，加入洋蔥、姜片 ， 炒出香味 。
4、鋪上腌好的魚塊，倒入1聽啤酒 。
5、蓋蓋燉18分鐘 。
6、最后加適量小米辣 ， 再煮片刻即可出鍋 。
1、食材：魚1000g，小米辣適量 ， 啤酒適量，洋蔥適量 ， 奧爾良腌料適量，鹽適量，蔥適量 ， 老抽適量 。
2、魚切塊，加入奧爾良調味料、生抽、蔥、姜，抓勻腌制半小時 。
【家常燉魚塊最正宗的做法竅門】3、鍋中放入油，加入洋蔥、姜片 ， 炒出香味 。
4、鋪上腌好的魚塊，倒入1聽啤酒 。
5、蓋蓋燉18分鐘 。
6、最后加適量小米辣 ， 再煮片刻即可出鍋 。
