大白菜燒鴨怎么做大白菜燒鴨的做法_生活知道

1、食材，一塊燒鴨胸脯肉。一棵(取菜幫)大白菜、姜蓉、蒜蓉。
2、鴨肉切絲，大白菜取幫切絲，蒜和姜切碎粒。

3、熱鍋，放入姜和蒜粒小火爆香。
4、白菜絲放入稍微翻炒一會，蓋上鍋蓋，將白菜煮軟。
5、白菜煮軟，其水分也煮出來了，這時(shí)加鹽，味精或雞粉調(diào)味。
6、鴨絲放入，一并翻炒。
【大白菜燒鴨怎么做大白菜燒鴨的做法】7、起鍋完成。