菠菜燉豆腐的家常做法菠菜燉豆腐的家常做法竅門_生活知道

1、主料：豆腐半斤、菠菜一斤。
2、輔料：蔥花葉一小段。
3、菠菜去根，去壞葉，洗好備用。
4、豆腐洗好備用，蔥花葉洗好備用。

5、豆腐切長條，蔥花葉切小段。
【菠菜燉豆腐的家常做法菠菜燉豆腐的家常做法竅門】6、鍋內放水，燒熱，焯水處理一下。
7、撈出焯水的菠菜。
8、鍋內放油，放入豆腐煎炒。
9、放入切好的蔥花葉翻炒。
10、鍋內加入適量清水。
11、放入適量鹽，倒入生抽，然后加入菠菜。
12、大火燒開，即可出鍋。