
廣西的花魚不是黑魚,而是斑鱧,它是一種典型的兇猛的肉食性魚類,主要靠吃小魚、蝦、蝌蚪、水生昆蟲(chóng)及其它水生動(dòng)物來(lái)生存 。不僅是一種比較好的滋補(bǔ)品,而且味道鮮美好吃 。
【廣西的花魚是黑魚嗎 黑魚是花魚嗎?】廣西的花魚肉多刺?。?有主刺無(wú)細(xì)刺,肉質(zhì)細(xì)嫩清甜,沒(méi)有腥味 。廣西人古有“見(jiàn)者入席,喝酒吃魚”的習(xí)俗,廣西人把花魚干也叫臘魚仔,其金黃油亮,聞起來(lái)超級(jí)香,怎么吃都不膩 。
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