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吃火鍋的蘸料怎么調(diào) 如何調(diào)制火鍋蘸料

吃火鍋的蘸料怎么調(diào) 如何調(diào)制火鍋蘸料

1、火鍋蘸料的基礎(chǔ)款是以香油為基底 , 加上蒜泥、蔥或者香菜末 。
2、其中常見(jiàn)的重慶辣鍋的蘸料就是以香油、小米椒、蒜泥、芝麻、蔥花、香菜調(diào)配而成 。【吃火鍋的蘸料怎么調(diào) 如何調(diào)制火鍋蘸料】

3、此外,雙碟合并的吃法,在川渝的火鍋餐桌上極為常見(jiàn) 。
4、還有云貴火鍋是配蘸水食用,蘸水有干有濕 , 講究頗多 。

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