不洗面涼皮的簡單做法不洗面涼皮怎么做_生活知道

1、兩勺面粉一勺淀粉放在一起，加鹽。然后把半碗水加入攪勻，成面糊。
2、這樣子。可以過濾一下面疙瘩，也可以不過濾。
3、找一個八寸的盤子，舀面糊鋪勻。
【不洗面涼皮的簡單做法不洗面涼皮怎么做】
4、水燒開，放盤子。蓋蓋子。大火三分鐘。
5、提前準備好的一個大盆，要大于這個盤子。里面裝涼水，要可以沒過這個盤子的。給這個面皮洗個涼水澡。幾秒后就可以撈出來。
6、撕下面皮。
7、切盤。之后就可以盡情發揮放。