鵝怎么燒才好吃家常做法鵝怎么燒才好吃_生活知道

1、鵝1000g，蔥姜各10g ，八角5g ，油，生抽，料酒各10ml 。
2、鵝肉洗凈切塊，冷水下鍋焯水后撈起。

3、鍋內(nèi)倒油燒至5成熱，加入八角和生姜片爆香。
4、倒入鵝肉翻炒均勻，加入料酒，生抽，加入開水。
【鵝怎么燒才好吃家常做法鵝怎么燒才好吃】5、大火燒開5分鐘后轉(zhuǎn)小火煮至鵝肉熟，裝盤后，撒上蔥花即可。