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做小魚干方法 香辣小魚干怎么做

做小魚干方法 香辣小魚干怎么做

【做小魚干方法 香辣小魚干怎么做】1、材料:小魚干100克 , 剁椒適量 , 蒜米適量 , 1勺生抽 。
2、小魚干放到水里泡十幾分鐘,剁椒、蒜米準備好 。
3、熱鍋下油,油量要比平常炒菜多點,然后把小魚放進去,用小火烘煎 。

4、烘到小魚金黃色,加蒜米進去 。
5、再加1勺剁椒、1勺生抽翻炒均勻 。
6、蓋上蓋子小火燜1分鐘左右,熄火 。香噴噴的香辣小干魚就做好了 。

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