家常豆瓣魚怎么做家常豆瓣魚怎么做才好吃_生活知道

豆瓣魚是一道很常見且很受歡迎的家常菜，做法也就4個步驟。
1、鰱魚切成魚塊，蔥姜蒜切碎。【家常豆瓣魚怎么做家常豆瓣魚怎么做才好吃】

2、鍋中加油燒熱，放入500g魚塊，煎至兩面微黃撈出備用。
3、鍋中加油燒熱，放入蔥姜蒜各10g爆香，放入魚塊。
4、加200ml水煮5分鐘，加入郫縣豆瓣，煮至熟透，加鹽調(diào)味即可。