1、五花肉幾片就好了，不用多，蒜苗切小段，蒜白和葉子分開，辣椒切小段，辣椒可有可無，就是好看 。
2、海蠣要選石頭海蠣，個頭小 ， 顏色偏濃，味道比較甜 。
3、紫菜些許泡開 ， 紫菜一定要頭水的，才會鮮嫩好吃 。
4、鍋底放一點點油，一點點鹽，下肉片，煎到金黃色，油不要多哦 ， 肥肉會出油的 。
5、下蒜白段，也煎至金黃色，下海蠣 ， 隨便翻兩下，海蠣是很容易熟的，這步不用太久 。
6、將紫菜放入，紫菜會帶點水 ， 不用再放水了，這個時候可以加鹽調味，鹽一定要化開，很容易藏在紫菜里 。
【紫菜海蠣煎如何做 怎么做出來的好吃】7、紫菜很容易熟的 ， 幾分鐘就可以加蒜葉和辣椒了，然后就起鍋 。
