喝茶是很多人平時最喜歡做的事情，但他們在喝茶以前首先要選購茶葉，只是市場上出售的茶葉種類繁多，質量參差不齊，在購買茶葉時應該怎樣去選擇呢？會把選購茶葉的步驟和方法分享給大家，需要購買茶葉的人可以認真看一看 。
選購茶葉的步驟和方法1、看茶葉的干燥度
平時購買茶葉的時候，首先要看茶葉的干燥程度，可以取適量的茶葉直接落在手中，如果感覺茶葉微微刺手，再用拇指和食指輕輕捏動茶葉能輕松把它捏碎，就代表茶葉的干燥度比較好，是質量比較好的茶葉，如果用手捏動茶葉時不容易捏碎，則說明茶葉的干燥度不好或者已經受潮 。
2、看外觀色澤
在選購茶葉的時候，還可以看茶葉的外觀色澤，綠茶的外觀要帶有油光寶色這是優質綠茶的典型特點，而茶葉表面有密布的白毫則是烏龍茶的重要特點 。龍井茶的外觀則多為見片狀而凍頂茶，多為半球緊結型，鐵觀音則多為球形，不同的茶外觀色澤不同 ， 大家選購時要多加注意 。
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3、聞茶香
選購茶葉時還可以聞茶香，不過不同種類的茶葉發酵程度不同，散發出的茶葉香氣也不一樣，質量好的綠茶會散發出誘人的清香 ， 而烏龍茶則具有天然的熟果香，紅茶則帶有一種焦糖香，花茶會有花香與茶香的混合香味，如果選購茶葉時 ， 發現茶葉有特殊的香味或刺鼻的氣味，就說明它的質量不好，不建議購買和飲用 。
4、品嘗茶滋味
選購茶葉時還可以品嘗茶葉的滋味 ， 茶葉種類，品種不同，滋味也不相同，但質量好的茶葉都具有清香醇和的口感，有些質量好的茶葉還會帶有明顯的苦澀味，但飲用以后回甘明顯 。如果購買茶葉時，發現茶葉的苦澀味特別重，而且帶有陳舊腐爛的氣味，則說明這樣的茶葉質量比較差，是不適合人們購買的劣質茶 。
選購茶葉的步驟和方法先為大家介紹這么多，能讓大家初步學會茶葉的鑒別步驟和方法先為大家介紹這么多，能讓大家初步學會茶葉的鑒別想在眾多品種不同的茶葉中選購到質量好的茶葉 ， 還需要多學習多實踐，只有對各種茶葉特點都有詳細了解和認識 ， 才能在選購茶葉時輕松購買到質量好的茶葉 。
