1、首先將皮皮蝦肉頭分離掉，捏住皮皮蝦的身子，將尾部的兩個(gè)爪扭掉 。
2、再皮皮蝦的腹部小腿，都摘掉 。將皮皮蝦尾部剪掉 。
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3、用剪子沿著皮皮蝦身子的兩邊將蝦殼剪掉 。
4、皮皮蝦腹部的殼慢慢掀開扔掉即可 。
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