1、卷心菜切兩半，去掉外面2層的葉子 ， 然后再取5片卷心菜葉子，多葉少梗 。
2、得到的卷心菜葉洗干凈，然后放置在水中浸泡15分鐘，以期去掉更多的農(nóng)藥殘留 。
【包菜怎么做輔食給寶寶吃 包菜怎么做輔食給寶寶吃呢】3、浸泡好的卷心菜葉洗凈撈出，切小塊，便于后面碾壓 。煮鍋燒滾水待用 。
4、切好的卷心菜放在煮鍋的滾水中完全煮熟 。
5、煮好的卷心菜撈出，倒在篩網(wǎng)上放置越2分鐘，再次瀝出水分 。
6、用一把不銹鋼勺（可以承力的擠壓物），將篩網(wǎng)中的菜葉反復碾壓成泥 。粗大的纖維會留在篩網(wǎng)上，將這些大纖維丟棄 。
7、倒置篩網(wǎng)，背面掛滿了菜泥 ， 用勺子輕輕刮下，放置在碗中 。
8、一份細致美味的卷心菜泥就完成了！
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