竹筍竹筍怎么煮_竹筍

步驟1
食材：竹筍500克、西藍花10克。調味料：鹽2克、生抽2克、醋2克、香油2克。

步驟2
西藍花掰成小朵，放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用。

步驟3
竹筍對半切開，放入沸水鍋中，加入鹽煮15-20分鐘。

步驟4
撈出，切片。
步驟5
大碗中放入竹筍片、生抽、醋、香油，攪拌均勻。
步驟6
裝入盤中，放入西藍花點綴即可。
【竹筍竹筍怎么煮】