1、準備馬蹄、馬蹄粉、水和糖 。
2、馬蹄削皮切片備用 ， 依次倒入馬蹄粉和250克水拌勻，將350克水和糖拌勻 。
【廣式馬蹄糕的做法竅門 廣式馬蹄糕的家常做法】
3、糖水入鍋燒開 ， 舀馬蹄水到糖水中，攪拌使糖水稍微粘稠，將糖水再次倒入馬蹄水中，混合均勻即可 。
4、碗里放入保鮮膜，馬蹄糊盛入碗中，放入蒸鍋蒸制40分鐘 ， 出鍋晾涼，去邊切塊即可 。
1、準備馬蹄、馬蹄粉、水和糖 。
2、馬蹄削皮切片備用 ， 依次倒入馬蹄粉和250克水拌勻，將350克水和糖拌勻 。
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3、糖水入鍋燒開 ， 舀馬蹄水到糖水中，攪拌使糖水稍微粘稠，將糖水再次倒入馬蹄水中，混合均勻即可 。
4、碗里放入保鮮膜，馬蹄糊盛入碗中，放入蒸鍋蒸制40分鐘 ， 出鍋晾涼，去邊切塊即可 。
