1、食材:雞腿7個、料酒一大勺、蠔油1大勺、鹽一勺、花椒粉一勺、蒜2瓣、蜂蜜1小勺 。
2、將冰凍雞腿放水里浸泡2小時,將血水泡出,中途換兩次水 。
3、將雞腿放在案板上劃上兩刀 。
4、將上述的輔料放入容器中并拌勻后腌制3小時左右,時間久點會更入味 。5、將腌制好的雞腿放入烤箱中層,溫度220度,25分鐘進行烤制 。
【蒜香烤雞腿的家常做法視頻 蒜香烤雞腿的家常做法】6、待烤制完成后取出烤架,涂抹少許蜂蜜并翻面再進行烤制5分鐘即可 。
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