酶的比活力定義是什么關(guān)于酶的比活力介紹_生活知道

1、在特定條件下，單位重量（mg）蛋白質(zhì)或RNA所具有的酶活力單位數(shù) 。
2、比活力(性)(SpecificActivity)是酶純度的量度,即指:單位重量的蛋白質(zhì)中所具有酶的活力單位數(shù),一般用IU/mg蛋白質(zhì)來表示.一般來說,酶的比活力越高,酶越純. 。【酶的比活力定義是什么關(guān)于酶的比活力介紹】

3、比活力為每毫克蛋白質(zhì)所具有的酶活力單位數(shù)，一般用酶活力單位/mg蛋白質(zhì)表示。酶的比活力在酶學(xué)研究中用來衡量酶的純度，對(duì)于同一種酶來說，比活力越大，酶的純度越高。利用比活力的大小可以用來比較酶制劑中單位質(zhì)量蛋白質(zhì)的催化能力，是表示酶的純度高低的一個(gè)重要指標(biāo) 。