【枸杞晾干的方法是什么 可以怎么弄干枸杞】1、烘干采用大型烘干機設備,加工量大,成本相對高,但時間短,可較好地保持枸杞的營養(yǎng)成分 。這種方法主要是一些大企業(yè)采用 。
2、曬干就是利用太陽光,把大多經(jīng)過處理的的枸杞曬干 , 這種方法多為個體種植戶采用 。有的個體戶為了縮短晾曬時間,往往用超飽和的濃堿水浸泡枸杞,然后再加晾曬 。這樣處理過的枸杞雖然表面看來色澤鮮紅,十分誘人,但其營養(yǎng)成分已大大降低 。
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