木瓜煲雞湯的正確做法木瓜煲雞湯_生活知道

【木瓜煲雞湯的正確做法木瓜煲雞湯】1、主料：青木瓜一個約400克，光雞半只。
2、調味料：姜、白胡椒粉1/4湯匙、米酒1湯匙、鹽少許。

3、青木瓜洗凈去皮，切半去籽，切成塊狀。
4、雞洗凈斬件，氽水撈起。
5、煮沸清水，放入青木瓜、雞塊、姜片和米酒，武火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽和白胡椒粉調味即可品嘗。