1、首先將買回來的甲魚沖洗干凈 ， 建議請賣甲魚的老板殺好 。
2、把甲魚倒入鍋中并加入適量的料酒，煮五分鐘 ， 用料酒煮能去除甲魚的腥味 。
【甲魚怎么做好吃又簡單 甲魚怎么做好吃】
3、鍋中倒油加入蔥姜、青紅辣椒爆香，倒入甲魚翻炒三分鐘 。
4、往鍋中加入兩瓶的啤酒 。
5、加入適量的鹽和味精、醬油開大火煮十分鐘 。
6、等到鍋中的水分所剩無幾了就可以出鍋了 。
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2、把甲魚倒入鍋中并加入適量的料酒，煮五分鐘 ， 用料酒煮能去除甲魚的腥味 。
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3、鍋中倒油加入蔥姜、青紅辣椒爆香，倒入甲魚翻炒三分鐘 。
4、往鍋中加入兩瓶的啤酒 。
5、加入適量的鹽和味精、醬油開大火煮十分鐘 。
6、等到鍋中的水分所剩無幾了就可以出鍋了 。
