光波爐做魚(yú)要多久光波爐做剁椒魚(yú)頭竅門(mén)_生活知道

1、原料:大魚(yú)頭、剁椒、精鹽、料酒。
2、魚(yú)頭洗凈正面朝上擺在盤(pán)子中間,切少許姜絲,蒜片撒在魚(yú)頭上,倒入料酒用保鮮膜包好放入微波爐中蒸2分鐘。
3、取出魚(yú)頭倒掉里面蒸出的水分,換好新鮮的姜絲,蒜末。

4、取一小碗倒入4/2的蒸魚(yú)豉油,4/1的料酒少許醬油,雞精調(diào)好汁。剁椒均勻的覆蓋魚(yú)頭,倒入調(diào)好的料汁均勻的澆在魚(yú)頭上,在澆入香油紅油保鮮膜包好放入微波爐蒸4~5分鐘。
【光波爐做魚(yú)要多久光波爐做剁椒魚(yú)頭竅門(mén)】5、取出蒸好的魚(yú)頭撒上香蔥末,鍋里倒入小半碗色拉油燒熟澆在魚(yú)頭上,油溫要高點(diǎn),不然爆不出香蔥的香味了。