茶樹菇食物中毒的癥狀吃茶樹菇中毒怎么辦_生活知道

1、如果是真正的茶樹菇是不會中毒的。可能是對茶樹菇有過敏反應。一般過敏的癥狀是頭暈肚痛，嘔吐泄瀉。應該馬上去醫院治療。
2、預防蘑菇中毒的惟一方法是不隨意亂采亂吃來源不明的蘑菇。一旦進食后出現嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，應盡快到醫院治療，并及時向衛生監督部門報告。

3、采摘或選購野生菌時，應該注意既有菌托又有菌環的真菌很可能有劇毒；不熟悉的野生蘑菇不要采購；糞生真菌一般有毒，不要采摘。
【茶樹菇食物中毒的癥狀吃茶樹菇中毒怎么辦】4、加工烹調時，要認真挑選、清洗野生菌，煮熟炒透后再吃。一般要用開水泡3分鐘到5分鐘，并多翻炒幾下。