1、用料：糯米適量、油適量、糯米粉適量、豬肉適量、蔥姜蒜辣椒適量、生抽花椒粉胡椒粉適量、荸薺適量 。
2、糯米浸泡后上火蒸 。
【炸糯米圓子的做法 炸糯米圓子的做法介紹】3、準備蔥姜蒜切碎 。
4、荸薺切碎丁 。
5、切肉，肥瘦都要有點，加生抽花椒粉等腌制 。
6、糯米熟了，差不多不燙手的時候把肉，調料和荸薺一起用手攪拌 。
7、捏圓子，粘上淀粉 。
8、鍋燒熱，炸金黃色即可 。
1、用料：糯米適量、油適量、糯米粉適量、豬肉適量、蔥姜蒜辣椒適量、生抽花椒粉胡椒粉適量、荸薺適量 。
2、糯米浸泡后上火蒸 。
【炸糯米圓子的做法 炸糯米圓子的做法介紹】3、準備蔥姜蒜切碎 。
4、荸薺切碎丁 。
5、切肉，肥瘦都要有點，加生抽花椒粉等腌制 。
6、糯米熟了，差不多不燙手的時候把肉，調料和荸薺一起用手攪拌 。
7、捏圓子，粘上淀粉 。
8、鍋燒熱，炸金黃色即可 。
