1、香菜二棵切小段，蔥一小段切末，姜切片 。
2、花生米用刀拍扁，再切幾下，熱鍋放油，最小火炒酥了盛出裝碗里備用 。
3、熱鍋放油，油熱，加入姜片，蔥花炒香 ， 加入蘿卜絲 ， 炒到蘿卜絲變軟 ， 加水 。【秋冬蘿卜湯竅門 蘿卜湯怎么做出來好喝】
4、倒入煮粥的鍋里 ， 加白胡椒粉，水燒開 ， 待蘿卜絲煮熟放入剛才炒好的花生米 。
5、面粉和淀粉1：1的比例調成糊狀 ， 倒入鍋中 ， 要不停的攪拌下，免得糊鍋，結塊 。
6、再加入攪拌好的蛋液，(邊攪拌邊往鍋里加蛋液，這樣雞蛋碎碎小其間鍋一直是煮沸的狀態喲！最后放入鹽，關火 。
