酸辣泡椒蝦做法圖解酸辣泡椒蝦_生活知道

【酸辣泡椒蝦做法圖解酸辣泡椒蝦】1、食材：鮮蝦、檸檬、泡椒、生姜。
2、鮮蝦去頭、去殼、去蝦線備用。
3、將剝好的蝦仁放入滾水中煮約2分鐘，待蝦身顏色變紅后撈出。

4、檸檬洗凈后，從中間切開，擠出檸檬汁;另外切少許檸檬片備用。
5、取一個(gè)大容器，倒入煮熟的蝦，加入泡野山椒、檸檬汁、紅朝天椒、白砂糖、白醋和雞精，蓋上蓋子浸泡120分鐘。
6、將泡好的蝦和檸檬片拌好放入盤中即可。