1、紅心紅薯2個，紅薯淀粉半包，龜苓膏粉3勺，水適量 。
【芋圓龜苓膏怎么做 芋圓龜苓膏做法】2、紅薯去皮切塊，大火蒸30分鐘 。
3、紅薯壓成泥；分次加入紅薯淀粉，淀粉約為紅薯的30%，充分攪拌均勻 。
4、把紅薯粉團搓成丸子，熱水開鍋下入芋圓，煮至芋圓全部漂浮在水面再1分鐘，撈出丸子用冷水浸泡增加Q彈 。
5、龜苓膏粉3勺 ， 用少許涼水?dāng)嚢璩珊隣睿谷?00毫升熱水?dāng)嚢杈鶆?nbsp;， 上火熬制反復(fù)攪拌至冒大泡 。關(guān)火倒至容器，晾涼后即凝固 。芋圓放在龜苓膏中，澆上蜂蜜少許 。也可用椰奶或糖水 。
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