1、炒羊肉放入蒜 , 炒后加水煮,膻味可以去除 。
2、生羊肉用冷水,加入料酒,也可以用白酒,黃酒,都可以 。
3、煮羊肉時 , 放入綠豆可減少膻味 。
4、燒、煮羊肉時,放入咖哩粉,也可除膻氣 。
【羊肉怎么做不膻】5、煮羊肉時加入白蘿卜,白蘿卜最后是搞幾個洞,這樣去味更強 。
1、炒羊肉放入蒜 , 炒后加水煮,膻味可以去除 。
2、生羊肉用冷水,加入料酒,也可以用白酒,黃酒,都可以 。
3、煮羊肉時 , 放入綠豆可減少膻味 。
4、燒、煮羊肉時,放入咖哩粉,也可除膻氣 。
【羊肉怎么做不膻】5、煮羊肉時加入白蘿卜,白蘿卜最后是搞幾個洞,這樣去味更強 。