1、食材：青蘿卜干50克、干黃瓜30克、芝麻油1湯勺、生抽適量、白芝麻少許、鹽1勺、面粉2勺 。
【涼調小干菜怎么做】2、干菜按照比例放進空容器（干蘿卜和干黃瓜比例1：3，也可以單獨按照口味調整），加入溫水浸泡6小時以上 。
3、泡好的干菜加入1勺鹽與2勺面粉，利用面粉的吸附能力 ， 洗凈干菜 。
4、洗干凈的干菜裝入容器中，加入生抽，生抽的量沒過干菜為佳，然后加入芝麻油拌勻，浸24小時即可食用，吃前撒少許白芝麻即可 。
1、食材：青蘿卜干50克、干黃瓜30克、芝麻油1湯勺、生抽適量、白芝麻少許、鹽1勺、面粉2勺 。
【涼調小干菜怎么做】2、干菜按照比例放進空容器（干蘿卜和干黃瓜比例1：3，也可以單獨按照口味調整），加入溫水浸泡6小時以上 。
3、泡好的干菜加入1勺鹽與2勺面粉，利用面粉的吸附能力 ， 洗凈干菜 。
4、洗干凈的干菜裝入容器中，加入生抽，生抽的量沒過干菜為佳，然后加入芝麻油拌勻，浸24小時即可食用，吃前撒少許白芝麻即可 。
