1、清水保存法：先把要存放的蓮藕洗干凈，放入非鐵質(zhì)容器如水缸內(nèi) ， 加滿清水 ， 每星期換水1次 ， 可存放1～2個月 。
【新鮮藕怎么保存 有什么保存的技巧】
2、鹽水保存法：先把要存放的蓮藕洗干凈，放入非鐵質(zhì)容器如水缸內(nèi) ， 按順序排好，加滿10%～15%的食鹽水即可 。

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