1、主料：黃花魚一條 。
2、輔料：蔥姜適量、料酒少許、黑胡椒粉少許、鹽少許、豆豉油適量、耗油少許、番茄少許、玉米油少許 。
3、準備黃花魚，去鱗和內臟 。
4、將蔥姜放入魚肚中 。
5、加入料酒 ， 撒上少許鹽，黑胡椒粉按摩一下 。
6、準備蒸魚豉油，耗油，番茄醬 ， 調制成汁備用 。
7、將魚放入鍋中，撒上適量豆豉，香蔥，姜 。水開蒸至8分鐘左右 。
8、將多余的水倒出，放入香蔥，香菜 。
【番茄蒸魚如何做 番茄蒸魚的做法】9、將調好的番茄汁加入適量玉米油燒開 ， 澆在魚身上，這樣番茄蒸魚就做好了 。
