鴨肉怎么燉鴨肉怎么燉好吃_生活知道

1、材料：鴨子一只、香菇適量、胡瓜適量、生姜適量、大蔥適量、鹽適量、胡椒適量。
2、把香菇泡水，放一旁備用。

3、生姜切片。
4、鍋中放入鴨肉，姜片和水，煮開(kāi)焯水。
5、加入姜片、香菇，加蓋，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢燉。
6、一小時(shí)后加入胡瓜，蔥花，鹽，胡椒拌勻。
【鴨肉怎么燉鴨肉怎么燉好吃】7、燉10分鐘盛出，完成。