1、材料料:銀鱈魚、面包糠、卡真粉、鹽、胡椒、洋蔥、蘆筍、白蘑各適量菇 。
2、銀鱈魚切塊 , 然后解凍后腌制黑胡椒和鹽略微放置一會 。
3、鍋里放橄欖油,魚表皮先入鍋,煎汁魚皮金黃,然后四面都略為上色即可 。
4、將面包糠和卡真粉混合,比例1:1,然后讓魚表面的魚皮粘上混合物 。
5、烤盤下面鋪洋蔥絲,放一小塊黃油 , 然后放鱈魚進烤箱180攝氏度10分鐘 。
【怎樣烤銀鱈魚 銀鱈魚怎么烤才好吃】6、少許油炒香蘆筍和白口蘑,放鹽胡椒,墊底 。
7、最后裝盤 。這道烤爐香料銀鱈魚 , 外面香脆可口,內(nèi)里鮮嫩爽滑,吃起來一點也不油膩 。
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