寶寶一般要吃什么呢？尤其是添加輔食、十一個(gè)月大的寶寶應(yīng)該吃些什么呢？十一個(gè)月寶寶應(yīng)該多吃些富含營(yíng)養(yǎng)的食物 。那十一個(gè)月寶寶食譜大全是怎樣的呢？
1、小白菜魚丸湯
適用寶寶：11個(gè)月起
材料：小白菜2棵，魚丸4個(gè)，豬骨高湯50克
做法：小白菜洗凈后，切碎；魚丸切碎 。用鍋將高湯煮開后，放入切碎的魚丸再次煮開，下入小白菜碎，再煮5分鐘即可 。
溫馨小提示：小白菜能夠提供豐富的維生素、纖維素，魚丸則有優(yōu)質(zhì)蛋白 ， 搭配在一起，能讓寶寶吸收得更好，攝入更豐富的營(yíng)養(yǎng) 。
2、土豆胡蘿卜肉末羹
適用寶寶：11個(gè)月起
材料：土豆20克，胡蘿卜1根 ， 肉末30克，生抽、香油各適量
做法：胡蘿卜洗凈切塊后，放入攪拌機(jī)打成漿，與土豆泥以及肉末混合 。將三合一的土豆胡蘿卜肉末糊放在盤子里，上鍋蒸熟，加1滴生抽、1滴香油即可 。
溫馨小提示：胡蘿卜素可以保護(hù)寶寶的呼吸道免受感染，對(duì)視力發(fā)育也有好處 。土豆更是營(yíng)養(yǎng)豐富，是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育中不可缺少的輔食 。
3、蓮藕酥汁丸
適用寶寶：11個(gè)月起，生病時(shí)也可以吃
材料：豬肉末50克，藕末30克，肉湯10克 ， 老抽、鹽、淀粉各少許
做法：把藕末混入肉末 ， 滴進(jìn)1滴老抽、適量鹽，拌入肉湯攪拌均勻 。將拌好的餡掐成數(shù)個(gè)小丸子，沾上淀粉整齊地碼到盤子里，然后上鍋蒸熟，即可 。
4、珍珠玉米小圓子
適用寶寶：11個(gè)月起
嫩玉米（如果沒有當(dāng)年的新嫩玉米，可選擇玉米罐頭），珍珠小圓子1袋（超市有賣），獼猴桃半塊，白糖少許
做法：鍋內(nèi)放水，下入珍珠小圓子；另取一鍋將玉米煮熟過水；獼猴桃去皮 ， 切小塊 。將煮熟的小圓子和玉米瀝干水后，與獼猴桃塊加白糖拌均勻即可 。
溫馨小提示：這道點(diǎn)心香甜爽滑，顏色黃、綠、白搭配得也很好，玉米、獼猴桃以及糯米圓子內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)又很豐富 ， 所以寶寶在享受其中樂趣的同時(shí)，又會(huì)吸收到營(yíng)養(yǎng) 。
5、芋頭粥
適用寶寶：11個(gè)月起
材料：芋頭半個(gè)，肉湯1大匙，生抽適量
做法：將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下，再洗凈 。將芋頭燉爛后搗碎并過濾 。將肉湯及芋頭放在小鍋里煮 ， 并不時(shí)蠕動(dòng)，煮至黏稠后加生抽調(diào)味即可 。
溫馨小提示：本品含有足夠的蛋白質(zhì)和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅、維生素C 。
6、清蒸豆腐丸子
適用寶寶：11個(gè)月起
材料：豆腐50克，生蛋黃半個(gè)，蔥末、鹽各少許
做法：把豆腐壓成豆腐泥；生蛋黃打到碗里，拌均勻 。將蛋黃液混入豆腐泥，加蔥末、鹽拌勻，揉成豆腐丸子 ， 然后上鍋蒸熟即可 。
溫馨小提示：豆腐含鈣量豐富，植物蛋白質(zhì)含量也比較高，包含了8種人體必需的氨基酸 ， 還含有動(dòng)物性食物缺乏的不飽和脂肪酸 ， 卵磷脂等，多給寶寶吃豆腐可以保護(hù)肝臟，促進(jìn)機(jī)體代謝，增加免疫力并有解毒作用 。但豆腐所含的大豆蛋白缺少一種人體必需的氨基酸——蛋氨酸，如果單獨(dú)食用 ， 蛋白質(zhì)利用率低 ， 如搭配雞蛋同食，則會(huì)使蛋氨酸得到補(bǔ)充，使整個(gè)氨基酸的配比平衡 。
【十一個(gè)月寶寶食譜大全】十一個(gè)月寶寶食譜一點(diǎn)也不復(fù)雜，媽媽要時(shí)常注意給寶寶補(bǔ)鈣 ， 以促進(jìn)寶寶健康地成長(zhǎng) 。
