楓葉蟹怎么做_美食

1、楓葉螃蟹洗凈，加入姜片和蔥段上鍋蒸熟。
2、蟹蒸熟后去腮，去尖頭部分，切好擺盤。
【楓葉蟹怎么做】3、在蒸出來的湯汁中加入鹽、糖和生抽，攪拌均勻后淋入盤中，然后在蟹上擺入姜蒜末，再撒上碎蔥段。
4、鍋中入油，開大火，等鍋冒煙后直接淋在蔥段上即可。