關(guān)于蕃茄粥的做法大家了解多少呢？下面就讓小編來(lái)給您具體介紹一下，希望大家喜歡 。
蕃茄粥
蕃茄粥的材料
蕃茄五兩西米二兩白糖三兩玫瑰鹵三錢清水一斤半
蕃茄粥的做法
(1)用刀在蕃茄皮上輕輕劃兩刀成十字 ， 再放入開(kāi)水中燙一下，撕去外皮 ， 切成三分小丁 。
(2)清水下鍋燒開(kāi)，加入白糖、蕃茄丁、西米(先用清水浸到透脹)，煮成稀粥糊狀，調(diào)入玫瑰鹵即可 。
[功用]
生津止渴 ， 健胃消食 。
[主治]
高血壓，心臟?。?肝炎及口渴，食慾不振等 。
[說(shuō)明]
蕃茄，又名西紅柿、洋柿子、為茄科植物蕃茄的新鮮果實(shí) 。含多種營(yíng)養(yǎng)成分 ， 特別是維生素A和C的含量十分豐富 。蕃茄外形美觀，色澤鮮艷，肉厚汁多 ， 甜酸適口，既是蔬菜，又是果品 。其吃法多種 ， 用蕃茄製作的菜餚有:「蕃茄醫(yī)」、「蕃茄罐頭」、「蕃茄肉片湯」、「蕃茄炒蛋」、「糖漬蕃茄」、「蕃茄凍」、「瓤蕃茄」等 。【番茄粥的功效與作用 蕃茄粥】
蕃茄不但食用價(jià)值高，其藥用價(jià)值也很高 。入藥性味甘酸、微寒，具有清熱解毒，涼血平肝之功 。蕃茄中所含的蕃茄鹼對(duì)多種細(xì)菌和真菌有抑制作用;檸檬酸、蘋(píng)果酸可分解脂肪，幫助消化;蕃茄素則有利尿消食作用，對(duì)人體健康大有益處，尤其對(duì)腎臟病患者最有裨益 。
![劍與遠(yuǎn)征戰(zhàn)役陣容攻略大全 戰(zhàn)役陣容攻略匯總[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220426/062404F64-0-lp.jpg)
