1、材料：老豆腐1盒、大白菜一小窩、姜少許、干辣椒兩根、花椒3到5顆、生抽20ml、鹽適量、糖適量、油40ml、蔥1根 。
2、切豆腐，切白菜 。姜切絲，蔥切段 。
3、熱油，中火煎豆腐至兩面金黃 。盛出放一邊 。
【白菜豆腐怎么炒好吃 白菜豆腐怎么炒好吃沒肉的】4、剩下的油炒白菜 。下花椒爆香，之后撈出 。下姜絲和干辣椒(捏碎)爆香，轉大火下白菜和蔥快速翻炒 。白菜變軟后 ， 導入醬油 。繼續翻炒幾下，放入豆腐，按照自己口味撒鹽糖，炒幾下出鍋 。
1、材料：老豆腐1盒、大白菜一小窩、姜少許、干辣椒兩根、花椒3到5顆、生抽20ml、鹽適量、糖適量、油40ml、蔥1根 。
2、切豆腐，切白菜 。姜切絲，蔥切段 。
3、熱油，中火煎豆腐至兩面金黃 。盛出放一邊 。
【白菜豆腐怎么炒好吃 白菜豆腐怎么炒好吃沒肉的】4、剩下的油炒白菜 。下花椒爆香，之后撈出 。下姜絲和干辣椒(捏碎)爆香，轉大火下白菜和蔥快速翻炒 。白菜變軟后 ， 導入醬油 。繼續翻炒幾下，放入豆腐，按照自己口味撒鹽糖，炒幾下出鍋 。
