蒜蓉香菇黑豆如何做蒜蓉香菇黑豆的簡單做法_生活知道

1、黑豆用水浸泡一小時，然后煮半小時。
2、香菇用溫水泡發，泡發水50度左右，這樣泡發的比較均勻。
3、香菇去蒂，洗凈，切丁。【蒜蓉香菇黑豆如何做蒜蓉香菇黑豆的簡單做法】

4、蔥切碎，姜切成姜絲。
5、蒜用到拍碎，切成蒜蓉備用。
6、開火，放油燒熱，放入姜、蔥熗鍋。
7、香菇倒入鍋中，翻炒。
8、待香菇炒出香味兒，放入黑豆。
9、小火炒3分鐘左右，放適量鹽。
10、加入蒜蓉出鍋即可。