
1、準備水果
能夠制作冰糖葫蘆的水果有很多種,比如獼猴桃、橘子、草莓、火龍果等等 。像草莓這樣個體比較小的 , 清洗下就可以了;但是像火龍果、獼猴桃這樣的水果,需要切成塊狀,像冰糖葫蘆那樣的大小 。
2、串水果串
然后把切好的水果串起來,可以混著串,串好之后,其實就已經(jīng)感覺很有胃口了 。
3、制作冰糖水
取一些冰糖塊,這個要看你做多少冰糖葫蘆了 。加入鍋中,然后倒入清水,然后開中火,讓冰糖慢慢的溶化 , 隨后小火 。
等到冰糖水冒出來的氣泡變成小氣泡了,就說明熬的差不多了 。這個時候,糖水稍微變金黃,然后用筷子蘸取一點冰糖水,能夠出現(xiàn)拉絲的效果 。
需要注意的是,可以適當?shù)臄嚢瑁乐固撬冲?。
4、用勺子澆冰糖水
【水果糖葫蘆的做法竅門 水果糖葫蘆的做法】用勺子盛好冰糖水,然后澆在水果串上面,這樣的話,水果冰糖葫蘆就做好了 。
