淡水鱸魚(yú)和海鱸魚(yú)哪個(gè)好吃淡水鱸魚(yú)怎么做好吃_生活知道

1、準(zhǔn)備食材：淡水鱸魚(yú)一條、青紅椒、蔥、姜、十三香、八角、花椒、鹽、香菜。
2、洗凈淡水鱸魚(yú)改刀，切掉魚(yú)骨。【淡水鱸魚(yú)和海鱸魚(yú)哪個(gè)好吃淡水鱸魚(yú)怎么做好吃】

3、改刀更容易入味，加姜絲、蔥絲、八角、花椒、十三香，少許鹽腌制20分鐘左右。
4、挑去腌制的料，上鍋蒸十五分鐘左右。
5、出鍋擺姜絲、蔥絲、辣椒絲，少許醬油，淋上熱油，最后加入香菜即可。