山藥薏米粥怎么做呢？相信還有很多朋友不知道這個知識吧，下面就讓我來給您具體的介紹一下 。
山藥薏米粥
方子是一個老中醫告訴我的，說她家也常喝這道粥 。她總說我舌肥大，需要多吃健脾的食物，比如：薏米，山藥，百合什么的 。做法也很簡單 。因為用的材料大部分都是可以入藥的，所以這道粥具有食療的作用，可以健脾，養顏 。【山藥薏米粥怎么做 山藥薏仁粥怎么做】
山藥薏米粥的材料
山藥(半根)，薏米(一把) ， 鮮百合，蓮子(帶芯)少許，紅棗5枚，枸杞少許，紅小豆(我自己放的，不在中醫的方子中)
山藥薏米粥的做法
1山藥去皮，洗凈 ， 切成小口 。其他材料都洗凈，蓮子不要取掉中間的蓮心 。
2鮮百合用開水焯一下，盛出備用 。
3把除鮮百合外的其他材料都放入鍋中，加8碗水，大火燒開后，轉小火，煮兩個小時，快出鍋時加入焯好的百合 。
小訣竅:
去山藥皮前 ， 可以把山藥放在火上烤一下，這樣去皮時就不會手癢了 。
百合很好熟，要最后放 。
枸杞要少放一些，容易上火 。
各種主料的功效(轉)：
山藥，又名淮山，有補益脾胃 ， 益肺滋腎的作用，對糖尿病有一定的療效 。
枸杞 ， 寧夏五寶之一，味甘 ， 性平，有滋補肝腎 ， 益精明目的作用 。
薏米，健脾除濕 ， 清熱養肺 。
蓮子，味甘澀性平 ， 入心，脾，腎經，有養心，益腎，補脾的功效 。
百合，滋陰養肺，清心安神 。
