1、食材：饅頭500克、豆腐1塊、豬肉300克、筍干250克、蔥50克 。
2、蔥花饅頭先把饅頭里面的菜炒好，饅頭可以到菜場買的 。
3、把準備好的筍干浸泡2個小時，切成很小塊 。把豆腐切成叮，蔥也切好 。
【大蔥饅頭的做法和配方】
4、鍋里下油 ， 先把豬肉放下去炒，炒熟之后，在把筍干也放下去 。
5、筍干和豬肉一起炒一下，可以放點生抽 ， 鹽 。
6、在把切好的豆腐也放下去炒 。
7、炒熟之后，在把蔥花放下去，稍微翻動一下 。
8、最后用筷子把饅頭戳一個洞 ， 并左右來回攪出空間來，饅頭的底部不能戳破 。
9、在用小勺把菜塞進去 ， 塞的越多越好吃！
10、這樣好吃的蔥花饅頭就做好了 。
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